カフェ・オレ・パン

パン屋さんの香ばしい香りが大好きです。自分ちのキッチンから焼きたてのパンの香りがしたらシアワセだろうな。。今は専業ニンプで時間たっぷりだし、パン教室に通ってみることにしました。エプロンしたお嬢さんたち、ケーキやパンの甘い香り、まるで教室は秘密の花園！

さて、第一弾はカフェオレパン。ほんのりコーヒーの香りに、パリパリのアーモンドとチョコチップの食感がいい感じにマッチ。

++作り方++

1. 強力粉 75g、ドライイースト 小さじ3/4、砂糖 大さじ2、スキムミルク 大さじ2、卵 1/2個を混ぜる。

2.強力粉 75g、塩 小さじ1/3、無塩バター 30gを加えて台の上でこねる。

3.ラップをかけて１次発酵（約40℃）フィンガーテストをして穴が戻って来なくなるまで。

4.こぶしで押してガス抜き。ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイム。

5. 成形。めん棒で四角形に伸ばしてチョコチップを全体に散らし、くるくる棒状に巻く。スケッパーで６等分に切って、三つ葉の形に。

6.ラップ＆ぬれ布巾をかけて2次発酵 （約40℃）。

7.溶き卵をうっすら塗って、アーモンドスライスをちらし、オーブンで190℃12〜18分。

ハイビスカスティー

去年のSAKURA祭りで出会ったセネガルの紅茶"ビサップ（ハイビスカスティー）" 花の色そのままの鮮やかな赤、クエン酸がほどよく効いて酸っぱくて、ミネラルたっぷり。

また飲みたいな〜と思っていたら、お気に入りのDELIで見つけました！エジプト産のハイビスカスティー。これにローズヒップをブレンドして飲むのが自分の中で大流行中。ローズヒップはビタミンの爆弾と呼ばれるほど、ビタミンC、カルシウム、βカロテン、鉄分・・・栄養素の宝庫なんだそうです。ノンカフェインで妊婦さんにはもってこいの飲みものにほくほくです。

メリークリスマス

Maligayang Pasko
Meri Krismas
Merry Christmas
メリークリスマス

私にとって特別な国々の言葉でご挨拶。来年の今頃は、私もサンタさんやってるのかな。

今年のクリスマスはケーキ作りに挑戦！久しぶりに会う中学のときの親友と同窓会を兼ねて一緒に作ったこのケーキ、懐かしい思い出話のスパイスが効いて、甘酸っぱい優しい味がしました。

手作りしたくなる病

うずうずうず．．．手作りしたくなる病にかかったみたい。赤ちゃんができるとかかる病気なのかな。初めてのスタイと手袋いないいないばぁ。まだ会ったこともない人間に喜んでもらいたくて、こんなに尽くしたくなるなんて、おかしな病気にかかったみたいです。

ぽかぽか

久しぶりの友だちとフリーマーケットへ。お散歩しながら、おしゃべりしながら、のんびりのんびり日曜日。手作りウインナーのランチを食べて、ワイン工場でワインアイスを食べて、お買い物をして、寒空の下でもぽかぽか日曜日。

１年前はハイハイしてた佳凛ちゃん、私たちの先頭を切ってお散歩できるようになっていたね。これからも久しぶりを重ねて、いっぱいびっくりさせてね。

おさがり

友だちが、もう卒業した子供服や小物、マタニティグッズ、ベビーカー、おむつetc...を袋いっぱいにくれました。おさがりって、友だちの子育ての大切な思い出も一緒にもらったみたいで、なんだかとってもあったかい。ありがとう。これからどんどん思い出を足して、大切に使わせてもらうね。

アンテナ

最近はまっているもの、フルーツ。プルーン、カリカリ梅、林檎入りのSOY JOY。今日は林檎ジャムを作ってみた。ほんのり甘くて、ヨーグルトと相性ぴったり。

しっかり食べても太りすぎないように、来週からはマタニティヨガ＆スイミングを始めることにしました。妊婦体操も新しい日課に仲間入り。

最近は、カラダにいいもの・いいことにアンテナがピピン！と反応してしまう。普段は三日坊主の私だけど、自分のためじゃなくて誰かのためって、どこからこんなにがんばるパワーが沸いてくるんだろう？

４D

17週1日目。初の4Dエコー写真！

恥ずかしそうに顔をかくしてる〜。か、かわいい。。写真１枚ででれでれしてしまうこの頃。まだ手のひらにおさまるくらいちっちゃいけど、しっかり鼓動も聞こえて、もごもご動いていて、すごくリアルに命を感じる。自分のおなかの中に暮らしているんだけど、自分たちの分身というより、完全に新しいぴかぴかの人間を大切に育てている感覚。

おなかもふっくらしてきたし、じわじわと実感沸いてきたなぁ。あと５ヶ月、私のおなかでゆっくり楽しく過ごしてね。