梅シロップ

青梅が店頭に並ぶ季節になりました。夏は冷たく、冬はホットで毎日のように梅ジュースを飲むふたりなので、梅シロップ作りは我が家のここ数年の必須行事。竹串で穴をあけてもらって、氷砂糖はつまみ食いされながら...瓶に詰めたらあとは2か月待つばかり。美味しいシロップになぁれ～